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Notre cuisine est en perpétuelle évolution.
Notre menu change environ tous les 15 jours, en fonction des produits de saison, du marché et de notre inspiration créative.
Chez Da Francescone, il n’y a pas de carte figée, mais une cuisine vivante : des saveurs italiennes revisitées avec une approche moderne, dans le respect des produits et du savoir-faire artisanal.
Chaque plat est le fruit de l’expérience, de l’intuition et de la technique, pour offrir une expérience culinaire sincère, personnelle et raffinée.

Questo è il nostro menu Standard con tutti i suoi ingredienti
ANTIPASTI
1. Carpaccio di manzo
Rindfleischscheiben mit Rucolaund
Gehobeltem Parmesan
14,90 €
2. Vitello Tonnato
Rosa Gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
14,90 €
3. Stuzzichini dello Chef
Vitello Tonnato, Carpaccio di manzo, Bruschetta, Gegrillte Zucchini, Gebratene Wild-Gambas mit Hausgemachter Senfmayonaise und Gegrillten Calamari
18,90 €
4. Gamberi Selvatici
Gebratene Wild-Gambas
mit Knoblauch-Cherry-Tomatenin Weißweinsauce
16,90 €
5. Verdure miste
Saisonal Gemischt Gegrilltes Gemüse
13,90 €
6. Calamari alla griglia
Gegrillte Tintenfisch
16,90 €
7. Bruschetta
Geröstetes Brot mit Knoblauch, Frischen Tomaten
7 €
8. Insalata Mare e Monti
Gemischer Salat mit Gebratenem Wild-Gambas und Gebratnem Mozzarella im Parmaschinken-Mantel
16,90 €
9. Insalata vegetariana
Gemischter Salat mit Gratiniertem Zigenkäse, mit Pistazien und Honig
13,90 €
PRIMI PIATTI
10. Spaghetti ai Gamberi
Mit Knoblauch, Olivenöl, Cherytomaten, Petersilie und Wild-Gambas
19,90 €
11. Spaghetti alla Carbonara
Mit Getrocknetem Speck, Ei-gelb, Getrocknetem italienischen Schafskäse und Pfeffer
14,50 €
12. Penne all´Arrabiata
Mit Tomatensauce, Knoblauch und Scharf
12,90 €
13. Penne all´Amatriciana
Mit getrocknetem italienischen Speck, Zwiebel undTomatensauce
14,50 €
14. Linguine alla Marinara
Mit Frischen Calamari, Oliven Knoblauch, Cherrytomatenund Scharf
16,90 €
15. Spaghetti alla Bolognese
Mit Hackfleisch vom Rind und Schwein
14,50 €
16. Linguine alle Verdure
Mit Gemischtem Gemüse der Saison
13,90 €
CARNE
17. Bistecca di Manzo 220 g
Angus Argentinisches Rumpsteak vom Grill
26,90 €
18. Saltimbocca alla Romana
Vom Kalbsrücken mit Parmaschinken, Salbei, in Weißweinsauce
23,90 €
19. Schnitzel alla Milanese
Mit Paniermehl und Parmesan Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken
23,90 €
PESCE
Fischgerichte finden Sie auf Tagesempfehlung
Gerne können Sie auch verschideneBeilagen auswählen, etwa Nudeln zumextrapreis von 3 €
Zu jedem Hauptgericht können Siezwei Beilagen wählen.Antipasti
primi piatti
Carne
Pesce
pizze
Ai Vini
Jetez un œil à nos vins sélectionnés et de qualité !

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