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Our cuisine is constantly evolving.
Our menu changes approximately every 15 days, guided by seasonal products, market availability and creative inspiration.
At Da Francescone you won’t find a fixed menu, but a living cuisine: Italian flavors reinterpreted in a modern way, with deep respect for ingredients and craftsmanship.
Each dish is created through experience, intuition and technique, offering an honest, personal and refined dining experience.
This is our standard menu with all its ingredients.
APPETIZERS
1. Beef carpaccio
Rindfleischscheiben mit Rucolaund
Gehobeltem Parmesan
€14.90
2. Veal with tuna sauce
Rosa Gebratenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
€14.90
3. Chef's Appetizers
Vitello Tonnato, Beef Carpaccio, Bruschetta, Gegrillte Zucchini, Gebratene Wild-Gambas mit Hausgemachter Senfmayonaise und Gegrillten Calamari
€18.90
4. Wild Shrimp
Gebratene Wild-Gambas
with Knoblauch-Cherry-Tomatenin Weißweinsauce
€16.90
5. Mixed vegetables
Saisonal Gemischt Gegrilltes Gemüse
€13.90
6. Grilled calamari
Gegrillte Tintenfisch
€16.90
7. Bruschetta
Geröstetes Brot mit Knoblauch, Frischen Tomaten
€7
8. Sea and Mountain Salad
Gemischer Salat with Gebratenem Wild-Legs and Gebratnem Mozzarella im Parmaschinken-Mantel
€16.90
9. Vegetarian salad
Gemischter Salat mit Gratiniertem Zigenkäse, mit Pistazien und Honig
€13.90
FIRST COURSES
10. Spaghetti with Shrimp
Mit Knoblauch, Olivenöl, Cherytomaten, Petersilie und Wild-Gambas
€19.90
11. Spaghetti Carbonara
Mit Getrocknetem Speck, Ei-gelb, Getrocknetem italienischen Schafskäse und Pfeffer
€14.50
12. Penne all'Arrabiata
Mit Tomatensauce, Knoblauch und Scharf
€12.90
13. Penne all'Amatriciana
Mit getrocknetem italienischen Speck, Zwiebel und Tomatensauce
€14.50
14. Linguine alla Marinara
Mit Frischen Calamari, Oliven Knoblauch, Cherrytomatenund Scharf
€16.90
15. Spaghetti Bolognese
Mit Hackfleisch vom Rind und Schwein
€14.50
16. Linguine with Vegetables
Mit Gemishtem Gemüse der Saison
€13.90
MEAT
17. Beef Steak 220 g
Argentinian Angus Rumpsteak from Grill
€26.90
18. Saltimbocca alla Romana
Vom Kalbsrücken mit Parmaschinken, Salbei, in Weißweinsauce
€23.90
19. Milanese Schnitzel
Mit Paniermehl und Parmesan Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken
€23.90
FISH
Fischgerichte finden Sie auf Tagesempfehlung
Gerne können Sie also verschideneBeilagen auswählen, etwa Nudeln zumextrapreis von 3 €
Zu jedem Hauptgericht können Siezwei Beilagen wählen.Antipasti
primi piatti
Carne
Pesce
pizze
Ai Vini
Take a look at our selected and quality wines!
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